江文宇原本应该只是上海和平饭店一名普通的冷菜间小师傅,但是他除了日复一日地跟着主厨学习工作,还充满想象力与干劲地琢磨着在冷菜间和餐厅里“玩”点花样,比如之...
该人文纪录片共八集,由台湾资深纪录片导演陈建鄂执导,作为《中国味道》系列纪录片的首部作品,由良友(北京)文化传媒公司出品。第一集:以苏州数位中国烹饪大师...
1.上海熏鱼 2.上海手撕咸鸡 3.红烧划水 上海有哪些特色本帮菜? 上海的菜肴很多,聚集了全国各地的菜系,当然也包括各种西餐的做法。但是上海本地人特有的一种菜系就...
《小小巴黎厨房》6集美食纪录片,英籍美女厨师Rachel Khoo为了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的事业吗...
《人生七年》,以下是来自百度百科的介绍:《人生七年》(英文原名《7 up》)由迈克尔·艾普特执导,...
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在老家杭州青芝坞开设一家餐厅,以完成自己儿时的梦想、雪饺、菜饭等东山小吃。以袁掌柜为代表的东山人,在充分享受大自然所赐予的一切的同时,又通过自己的勤劳与...
12、鱼头泡饼(大鱼头用葱姜腌制好后,高汤煮炖25分钟,大火收汁) 13、全鱼宴(14道菜,有垮炖杂鱼、生鱼片、银鱼...
北京:蒙古餐厅,烤羊背 浙江:天台山,僧人的素食中豆制品很重要 安徽:毛豆腐 《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》...
豆瓣评分9.4,《忘不了餐厅》可能是国内评分最高的综艺节目了。这个节目的形式看起来和《中餐厅》有点像,一群明星...
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