做法一:1、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。2、把鸡肉片成较大的薄片(见图)。3、给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用(见图)。4、炒锅置...
水煮鸡片的做法 首先鸡胸肉洗干净切片,放到盆里放老抽,一点糖,淀粉,花椒面,料酒。抓匀,腌制30分钟 起锅,油多放一点,把葱姜蒜放进去爆香,然后放花椒。(我...
1、把生菜去蒂洗净、葱、蒜苗洗净切成长节、姜洗净拍破待用。2、把鸡肉片成较大的薄片(见图)。3、给片好的鸡片加上少许盐码上芡待用(见图)。4、炒锅置旺火上,...
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做法 1.鸡腿肉切薄片(有时候自家吃我就切条了),放少许生抽、料酒、淀粉腌会儿,放两小勺油拌匀;2.白菜切三角形大片(其实小青菜配着更好看,我这里比较难买,...
抓只鸡,切成片,拿开水烫一下,就行了!
水煮凤片 ·配 料: 鸡脯肉250克,青蒜75克,白菜心125克,芹菜心100克,干辣椒20克,花椒5克郫县豆瓣40克,酱油10克,精盐5克,味精1克,料酒15克,姜片25克,蒜片...
分类:鸡 老少皆宜 禽类 大众菜食材:腹肉约300克,生菜约300克(莴笋叶、白菜、菠菜都行) 配料:鸡油约10克(化猪...
步骤1 肉鸡鸡脯,漂洗 步骤2 沾干水分,横切成片 步骤3 放入小碗,加料酒、盐、胡椒粉、鸡精、小苏打、水 步骤4 抓合均匀,腌五分钟左右,放红薯淀粉 步骤5 加少许...
懒人版水煮鸡片 做法:1、鸡胸肉切片,加2勺料酒和腌肉料,抓匀腌20分钟。2、油热炒香葱姜蒜,倒底料包炒出红油,加...
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