因为大马哈鱼的肉质颜色分很多等级,大部分肉色是有点灰蒙蒙的粉红色,感觉品相不好,而且生吃口感远远不如正宗三文...
大马哈鱼做刺身虽然可以,但是肉质并不是太好的。愿没有鳟鱼做刺身的肉质来的鲜美的。不过大马哈鱼是可以做刺身倒是真的,如果你对肉质没什么要求的话,那么就可以...
主料:大马哈鱼2片 辅料:豆油2汤匙、韩国辣酱1/2汤匙、盐2克、家乐鸡粉2克、黑胡椒粉1克、花椒粉1克、料酒1/2汤匙...
因为大马哈经过长途跋涉来到产卵地,产卵时又要避免各种肉食动物的袭击。等待产卵后会精疲力尽,所以他的肉质会又苦又涩口感不及产卵前期所以一般产卵后的大马哈不...
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