【凉拌藕片】一、食材明细:莲藕1节,大蒜1头,小米辣2个,香菜一棵,白糖5克,精盐3克,生抽2勺,花椒油5克,醋2勺...
1 藕洗净后切片。2 姜切末备用。3 烧一锅热水把藕片放入焯熟。4 开锅后的藕片过凉水,最后一遍过凉白开。5 闭干净水...
凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚了不容易入味,太薄了藕片又容易折断。切好后浸...
1.首先准备好所有的食材,枸杞放入清水里面浸泡好。将莲藕去掉两头,然后去皮,切成薄片,把切好的藕片放入清水里面,先清洗一下,去掉淀粉,能让藕片口感更清脆。...
一、凉拌莲藕所需食材:莲藕350克,生姜8克,白糖5克,生抽8克,盐3克,白醋10克,小米辣3个,小香葱2棵,香油5克。...
做法步骤:第1步、莲藕洗净去皮切薄片。第2步、锅中水烧开,加入少许白醋,放入藕片焯熟,捞出过凉水。第3步、蒜头...
1.将猪肉块洗净控水,放置案板上切成肉片,煎锅抹层薄油,将切好的肉片平铺入锅煎制,切几片生姜入锅同煎,将肉片两面煎香后盛出 2.视锅中情况酌情加油,将土豆洗...
这样做好凉拌藕片又白又脆,非常好吃,来客做一盘也很受欢迎。做好这道菜,需要学会这几点窍门:莲藕要选择好,选错了,怎么做都不会脆;莲藕切片后应该立即放水中...
莲藕怎样做最有营养,莲藕是一种口感脆甜的蔬菜,还具有清热生津、止血凉血的功效,莲藕能够生食,也可以制成菜肴食用,那么莲藕怎么做好吃又营养呢下面就为大家简单介...
6、锅里的水要给足,盖过藕块的高度即可,炖的时候控制火候,大火烧开,小火收汤。7、熬汤的过程中要打捞浮沫,不然熬出来的汤容易发黑,品相很差。以上就是排骨莲...
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